Von Herzen. Für Gemeinschaft.
Holzofenbäckerei
Vesperstüble
Öffnungszeiten: Di & Fr, 16-18 Uhr
Qualität
Zeit
Handwerk
Hochwertige Rohstoffe, lange Teigführungen, Sauerteige und Vollkorn-Anteil nicht nur für geschmackliche Tiefe, sondern auch für gute Verträglichkeit.
Gebacken wird im großen, direkt befeuerten Holzofen 🔥
D.h. es wird erst das Feuer im Backraum entfacht, die Glut darin verteilt, anschließend die Asche ausgefegt und dann die Wärmekurve zum Backen genutzt.
>>>Fr,26.Juni GESCHLOSSEN<<<
Backplan Di, 23.Juni
Dinkel-Dienstag
Dinkel-Buchweizen-Brot
8,00 €
Dinkel-Saaten-Brot
+ Sesam, Leinsaat & Sonnenblumenkerne
8,00 €
Dinkel-Rosinen-Brot
Das deftige Dinkelbrot mit leichter Süße durch Rosinen
(kein süßes Brot)
8,00 €
Brötchen
Pur/Saaten
Zimtschnecke
2,50 €
Johannisbeer-Streusel-Brioche
2,50 €
Orangen-Streusel-Brioche
2,50 €
Focaccia-Freitag
>>>DIESEN FREITAG GESCHLOSSEN<<<
Focaccia
Walnuss, Lauch, karamellisierte Zwiebeln
3,00 €
Roggen-Dinkel-Brot
8,00 €
Würz-Brot
+ Fenchel, Kümmel, Koriander & Anis
8,00 €
Sandwich-Brot
8,00 €
Brötchen
Mohn/Sesam
Burger-Brötchen
Auch pur zu genießen oder mit Käse 😉
2,00 €
Schoko-Brioche
2,50 €
Kirsch-Streusel-Brioche
2,50 €
Schon ausverkauft?
Ich versuche an jedem Backtag so gut wie ausverkauft zu sein – denn das schont jegliche Ressourcen.
Je mehr vorbestellt wird, desto besser kann ich planen und allen gerecht werden.
Bestellungen hier möglich, via Mail, Instagram, oder ausgelegter Liste vor Ort.
Dankeee ♥️ Kathrin
Vesperstüble 